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Wir lösen Ihr Geruchs- und Fettproblem Geruchsbeseitigung und Entfettung von Abluftanlagen in Gastronomie, Großküchen und Industrie. *** Neu*** Jetzt auch mit Leasing-Vertrag möglich ***Neu*** Das Problem - Verfettete und versottete Abluftanlagen Durch Kochen, Frittieren und Braten bilden sich starke Fettablagerungen in der Ablufthaube, den Abluftkanälen und am Lüftermotor. Dadurch steigt die Brandgefahr in diesen Bereichen stark an und es bilden sich unangenehme Gerüche in der ausströmenden Abluft.
Abluftkanal Lüftermotor Ablufthaube Konventionelle Reinigung Die bedeutet aufwendige, teure und sich regelmäßig wiederholende Reinigungen mittels Roboter, Hochdruckreiniger und Hochleistungschemikalien, um die Fettablagerungen in den Kanälen lokalisieren und beseitigen zu können. Die herkömmliche Art der Reinigung kann aber die Probleme nicht lösen. Viele Stellen im Kanalsystem sind nicht erreichbar (abgehängte Decken), sind für die Reinigung nicht vorgesehen (fehlende Revisionsöffnungen) oder sind ganz einfach umgebaut worden. Die Lösung - Entfettung durch ultraviolettes Licht IMPro-FATEX-Anlagen lösen Probleme dauerhaft: Durch unser spezielles Verfahren ist die Anlage in der Lage, mit den Fettpartikeln in der Küchenabluft so zu reagieren, daß diese praktisch mineralisieren. Es findet eine "kalte Verbrennung" statt.
FATEX-Anlage eingebaut FATEX-Anlage im Testlauf Fett Die UV-Reaktoren erzeugen durch Bestrahlung der durchgeleiteten fetthaltigen Abluft Aktiv-Sauerstoff. Der darauf entstehende Oxidationsprozeß sorgt für eine sogenannte "kalte Verbrennung" der im Abluftstrom enthaltenen Fettpartikel. Die sonst gefährdete Anlagentechnik wie Lüfter und Kanäle bleibt über die gesamte Betriebsdauer sauber und eine erneute Verfettung wird fast vollständig vermieden. Gerüche Durch das in der Anlage gebildete Ozon werden auch die typischen Küchengerüche in der Anlage eliminiert. Probleme mit Nachbarn, die sich über Geruchs-Belästigungen beschweren, gehören der Vergangenheit an. Brandgefahr Durch die Verhinderung der Fettablagerungen wird auch die sonst vorhandene immense Brandlast in den Abluftkanälen deutlich verringert. Wegen einer Senkung der Versicherungsprämie sprechen Sie am besten mit Ihrem Schadensversicherer.
Die FATEX-Anlagen sind geeignet für alle Arten von Dunstabzugshauben und Lüftungsdecken in Großküchen oder der Gastronomie. Auch industrielle Frittierstraße können z.B. so ausgestattet werden. Unsere Anlagen entsprechen der DIN 18869-7 Auszug aus der Anwenderliste: Clubschiff AIDAcara und AIDAblu InterCityHotel Weimar Steigenberger “Grandhotel Petersberg” Königswinter Betriebsgaststätte der Landesärztekammer München Krankenhaus Salzwedel Playmobil Funpark Nürnberg / Zirndorf Kongresshalle Heidelberg Audi AG Ingolstadt uvm.
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